Schaf- & Ziegenkäse
Rund um Käse
Schafs- und Ziegenkäse zeichnen sich durch ihren charakteristischen Geschmack und leckere Sortenvielfalt aus. Ein kleiner Vorgeschmack auf unser abwechslungsreiche Sortiment.
Schafskäse: Eine feine Delikatesse mit kräftig-würzigem Charakter.
Ziegenkäse: Besonders aromatisch und leicht, perfekt als Alternative zu Produkten aus Kuhmilch.
Beide Käsevarianten sind ideal für Feinschmecker, die natürlichen und unverfälschten Geschmack schätzen bzw. evtl. gegen Kuhmilchprodukte allergisch reagieren.
Widmann Ziegenkäse
- Mild
- 2 bis 3 Monate gereift
Pecorino Sardo Maturo DOP
- Würziger Schafkäse
- 8 bis 10 Monate gereift
- Ideal zum Reiben und Überbacken
Auf unseren Wochenmärkten zu haben.
Schaf- und Ziegenkäse
Mit großem Vergnügen widmen wir uns auch dem Thema Ziegen- und Schafkäsespezialitäten.
Bio Ziegenkräuterkäse
- Maitre Provence
- Halbfester Ziegenschnittkäse
Ziegenbocks-hornkleekäse
- Gouda
- Herzhafter Schnittkäse
Tinajeros Spanien
- Ziegenmilch
- Milder halbfester Schnittkäse
Couronne Ziegenring
- Feinster Weichkäse aus Ziegenmilch mit Pottasche
- Aus der Tourraine (Frankreich)
Kleiner Bauernziegen-weichkäse
- Mit Piementpfeffer oder Lavendel oder Thymian
- Aus Rohmilch
- Frankreich
Ziegenfrischkäse mit Olive
- Feiner und frischer Geschmack
- Frankreich
Ziegenweichkäse
- Mit feinen Kräutern und roten Pfefferbeeren
- Aus Frankreich